Cùng Dạy Làm Bánh Á Âu học cách làm bánh Flan bí đỏ dinh dưỡng

Bí đỏ được biết đến là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và thanh mát. Có thể bạn đã từng chế biến bí đỏ với nhiều món ăn khác nhau, nhưng đã bao giờ bạn nghĩ rằng bí đỏ cũng có thể làm bánh. Hôm nay, Dạy Làm Bánh Á Âu sẽ giới thiệu đến các bạn công thức làm bánh flan bí đỏ cực mới lạ này nhé.

Để làm bánh flan bí đỏ ngon, bạn không nên chọn những quả bí đỏ quá già hoặc quá non để bí được mềm những vẫn có được hương thơm và độ dẻo, bùi đặc trưng khiến mẻ bánh flan của chúng ta ngon hơn bao giờ hết. Bánh flan bí đỏ với hình quả bí đỏ rất đẹp mắt và hấp dẫn, hương vị thanh mát nhẹ nhàng, vừa thơm vừa bùi khiến ai thưởng thức cũng phải mê mẩn. Cách làm bánh flan bí đỏ không khó nhưng cần một chút khéo léo và thời gian, cuối tuần rảnh rỗi hãy vào bếp làm thử món này cho mọi người thưởng thức nha!

Cách làm bánh Flan bí đỏ thanh mát tự nhiên

Cách làm bánh Flan bí đỏ thanh mát tự nhiên (Nguồn: sưu tầm từ internet)

Nguyên liệu

  • 5 quả trứng gà
  • 100 gram đường cát trắng
  • 100 gram sữa đặc có đường
  • ½ lon sữa đặc Ông Thọ
  • 300 ml sữa tươi không đường
  • 3 quả bí đỏ

Hướng dẫn

Bước 1: Cắt phần nắp bí, dùng muỗng lấy hạt bí ra. Vì thịt bí rất dày nên bạn có thể dùng dao rọc và nạo bớt để có thể chứa được nhiều bánh flan hơn. Hấp cách thủy bí trong vòng 15 phút. Để bí không bị ngậm nước thì khi hấp bạn nên thỉnh thoảng mở vung ra. Khi bí đã chín thì lấy bí ra để thật nguội.

Bước 2: Cho trứng gà vào một cái tô lớn hay âu sạch, dùng phới lồng đánh trứng nhẹ tay theo một chiều. Chú ý không để trứng bông lên. Cho phần sữa tươi, sữa đặc, đường cát vào rồi tiếp tục khuấy nhẹ đến khi các thành phần hòa quyện với nhau. Lấy phần thịt bí ra nghiền nhuyễn rồi trộn vào hỗn hợp cho đều.

Bước 3: Đổ hỗn hợp bánh flan vào vỏ bí, mang đi hấp cách thủy trong vòng 30 phút là bánh chín

Bước 4: Khi đợi bánh flan bí đỏ chín thì bạn lấy đường cho vào nồi cùng chút nước để nấu caramel. Đến khi đường chuyển màu cánh gián là được.

Bánh flan bí đỏ chín bạn lấy ra, rưới caramel lên trên là hoàn thành. Chúc bạn thực hành thành công cách làm bánh Flan bí đỏ này và có những giây phút ngon miệng với món bánh này. Còn rất nhiều cách làm bánh Flan tại nhà ngon độc đáo khác, hãy theo dõi daylambanh.edu.vn thường xuyên nhé !

Website: https://daylambanh.edu.vn/

Tên Thương hiệu: Dạy Làm Bánh Á Âu

Mô tả: Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp với các khóa học làm bánh như: bánh kem, bánh mì, bánh Nhật, bánh Âu, bánh Việt cùng đội ngũ giảng viên hàng đầu Việt Nam. Chương trình từ cơ bản đến nâng cao, đáp nhu cầu học nghề bánh đi làm hoặc mở tiệm với học phí phù hợp, lịch học linh động.

Phone: 1800 6148

Địa chỉ: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Mail: [email protected]

Reply